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Con una inversión de 4.500 millones de pesos, Gato Dumas Colegio de Cocineros, inició la construcción de su nueva sede en Bogotá. La directora de la institución, Carolina Parra, dijo que las necesidades educativas obligan a abarcar más aspectos de la cadena de valor de la gastronomía, y por eso la expansión. Además de los contenidos programáticos tradicionales, la academia tendrá unidades de investigación y experimentación. La nueva edificación, constará de cinco pisos. Copyright © Grupo de Diarios América-GDA/El Tiempo/Colombia. Todos los derechos reservados. Prohibido su uso o reproducción en Colombia © NoticiasFinancieras - © GDA - Portafolio - All rights reserved