ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN DE BIODIESEL POR TRANSESTERIFICACIÓN A PARTIR DE ACEITES CRUDOS DE PULPAS DE AGUACATE (Persea americana MILL VAR. HASS, FUERTE Y CRIOLLO) DE CLASE III

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RESUMEN

El objetivo de este estudio fue analizar espectroscópicamente el aceite crudo de aguacate de las variedades Hass, Fuerte y Criollo de clase III, y el biodiesel producido mediante transesterificación a partir de aquellos. Los aceites crudos fueron extraídos por centrifugación y con disolvente. Los productos se analizaron por parámetros fisicoquímicos de calidad. Para la obtención del biodiesel las muestras fueron sometidas a las diferentes condiciones de transesterificación B1: aceite-alcohol etílico 96% + NaOH, B2: aceite-alcohol etílico 96% + KOH, B3: aceite-metanol + NaOH, y B4: aceite-metanol + KOH, y fueron analizadas por espectroscopia de infrarrojo con transformada de Fourier. Los mejores resultados fueron obtenidos con las reacciones B3 y B4 en aceite crudo extraído por centrifugación de la variedad Hass. El biodiesel obtenido presentó una calidad aceptable.

PALABRAS CLAVE / Aceite Crudo / Biodiesel / Pulpa de Aguacate Clase III / Transesterificación

Recibido: 12/11/2015. Modificado: 05/10/2015. Aceptado: 10/10/2016.

ANALYSIS OF BIODIESEL PRODUCTION BY TRANSESTERIFICATION OF CRUDE OIL FROM THE PULP OF CLASS III AVOCADO (Persea americana MILL VAR. HASS, FUERTE AND CREOLE)

Luis Alberto Juárez-Morán, José Alberto Ariza-Ortega, María Elena Ramos-Cassellis, Silvia Luna-Suárez and Joel Díaz-Reyes

SUMMARY

The aim of this study was to analyze spectroscopically the crude oil of Class III avocado from the Hass, Fuerte and Creole varieties, as well as the biodiesel produced by their transesterification. The crude oils were extracted by centrifugation and solvent. The products were analysed by physiochemical quality parameters. For obtaining biodiesel, samples were subjected to different conditions transesterifica- tion B1, oil-ethyl alcohol 96% + NaOH, B2: oil-ethyl alcohol 96% + KOH, B3: oil-methanol + NaOH, and B4: oil-methanol + KOH, and they were analyzed by infrared spectroscopy with Fourier transform. The best results were obtained with the B3 and B4 reactions in crude oil of the Hass variety extracted by centrifugation. The obtained biodiesel had an acceptable quality.

ANÁLISE DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL POR TRANSESTERIFICAÇÃO A PARTIR DE ÓLEOS CRUDE DE POLPA DE ABACATE (Persea americana MILL VAR. HASS, FORTE E CRIOULO) CLASSE III

Luis Alberto Juárez-Morán, José Alberto Ariza-Ortega, María Elena Ramos-Cassellis, Silvia Luna-Suárez e Joel Díaz-Reyes

RESUMO

O objetivo deste estudo foi analisar espectroscopicamente óleo crude de abacatedas variedades Hass, Forte e Crioulo da classe III e o biodiesel produzido pela transesterificação a...