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Opera di Bartolomeo Scappi mastro dell'arte del cucinare, con laquale si può ammestrare qualsi voglia cuoco, scalco, triciante, o mastro di casa : Divisa in sei libri ...
Bibliographic name/number: USTC 4000849.
Scappi, Bartolomeo (Bartolomeo Scappi; Scappi, Bartholomaeus...) ; Fusoritto, Reale (Frascrittus, Realis; Fusoritto da Narni, Reale...) ; Cervio, Vincenzo (Cervio, Vincenzo; Vincenzio Cervio) . EEB Wellcome Records - unstructured. 310, [4], 39 leaves, 22 pages, [28] pages of plates. Venice: Vecchi, Alessandro de', 1622.
Scappi, Bartolomeo (Bartolomeo Scappi; Scappi, Bartholomaeus...) ; Fusoritto, Reale (Frascrittus, Realis; Fusoritto da Narni, Reale...) ; Cervio, Vincenzo (Cervio, Vincenzo; Vincenzio Cervio) . EEB Wellcome Records - unstructured. 310, [4], 39 leaves, 22 pages, [28] pages of plates. Venice: Vecchi, Alessandro de', 1622.
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