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La comida es una de las cosas más esenciales para nuestra existencia y esta puede llegar a ser tan artificial y simulada, ¿dónde quedamos nosotros? Hay un refrán bastante famoso que me causa curiosidad: y es “eres lo que comes”, entonces ¿qué somos? ¿de qué estamos hechos? nuestras historias, culturas, individualidades e identidades, estamos aceptando estás hiperrealidades sin cuestionarlas, consumiendolas diariamente sin pararnos a pensar qué hemos perdido en el proceso, en la búsqueda de un futuro mejor.
Es claro que he de abordar cada uno de estos conceptos desde mi experiencia como joven del siglo XXI que ha sido afectado, para bien o para mal, por el desarrollo tecnológico y qué mejor que hacerlo desde una necesidad básica como alimentarse. Me parece necesario establecer límites entre lo real y lo artificial. ¿Desde qué punto existe una hiperrealidad que diferencia mi hamburguesa de otras simulaciones que hay en el mundo? Ya que inevitablemente todo el tiempo estamos habitando simulaciones, ¿Por qué esta es importante? ¿Cómo llegó a volverse una hiperrealidad algo que debería preocuparnos?
La hiperrealidad como nos la presenta Baudrillard ocurre cuando una representación ya no solo imita lo real, lo reemplaza, volviéndose más real que lo real ¿A que me refiero con esto? Las simulaciones se vuelven más deseables que lo real, un ejemplo en el mundo de las hamburguesas es la empresa McDonald’s, la cual no busca que su producto tener la imagen de una hamburguesa casera, si no a una imagen icónica de una hamburguesa, por que optimizan su forma, color y representación para que se vea más atractivo que la comida real, haciendo que lo original ya no importe ya que nadie busca comer la hamburguesa de verdad, solo la experiencia que brinda la marca.
Siempre me interesó pensar en el futuro, me pasaba noches enteras comiéndome la cabeza acerca de lo que sería de mí y del mundo a mi alrededor. Me llena la mente de ansiedad el pensar como las decisiones que tomó influyen en ese futuro, con esto explico el porque me interese la especulación y trabajar en este proyecto, imaginar el mundo en posibles futuros con base a las decisiones que como especie hemos tomado a lo largo de nuestra corta existencia me ayuda a liberar espacio en mi cabeza y poner mis ideas en algún lugar.