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Este estudio transdisciplinar examina el impacto de metodologías innovadoras en entornos educativos potenciados por inteligencia artificial generativa y gamificación en siete países iberoamericanos (Ecuador, España, Bolivia, México, Argentina y Puerto Rico), con la participación de 2,800 estudiantes universitarios. Aplicando la metodología SIALU (Sistema Innovador de Aprendizaje Lúdico Universitario), se diseñaron Cursos Abiertos Transmedia en Línea (TOOCs), integrando agentes virtuales inteligentes afectivos (AVIAs), de aprendizaje basado en proyectos y gamificación adaptativa. Los objetivos principales incluyen analizar la eficacia de estos entornos en la motivación estudiantil, la inclusión digital y el desarrollo de competencias transversales. Desde un enfoque mixto (cuantitativo y cualitativo), se analizaron datos mediante grupos focales, bitácoras de aprendizaje y registros fotográficos. Los resultados indican una mejora del 85% en la comprensión de contenidos (p<0.001) y un incremento del 90% en la participación estudiantil, destacando el impacto de las narrativas transmedia y los fanzines digitales en la resignificación cultural y creativa. Además, el 78% de los participantes reportó una evolución significativa en competencias creativas y semióticas, evidenciando el potencial de estas herramientas para transformar el aprendizaje en educación superior. Estos hallazgos subrayan la necesidad de integrar tecnologías exponenciales, como la IA generativa, computación ubicua y afectiva, sistemas de realidad extendida y metaverso en el diseño curricular. Estas innovaciones fomentan la motivación e inclusión digital, y optimizan el rendimiento académico, estableciendo un modelo educativo adaptable y escalable a los desafíos de la era digital