Ανάλυση κλάδου supermarket: μελέτη περίπτωσης

Abstract

Ο κλάδος των Super Market αποτελεί έναν από τους πιο θεμελιώδεις και ανθεκτικούς τομείς της ελληνικής οικονομίας. Η καθημερινή επαφή με τον τελικό καταναλωτή, η γεωγραφική διασπορά και η συνεχής ζήτηση για βασικά αγαθά καθιστούν τις επιχειρήσεις του κλάδου κρίσιμους παράγοντες κοινωνικής σταθερότητας και οικονομικής ευρωστίας. Μετά την πανδημία COVID-19, αναδείχθηκε εντονότερα η ανάγκη για εφοδιαστική ευελιξία, τεχνολογική καινοτομία και προσαρμοστικότητα. Το 2022 και 2023, η ενεργειακή κρίση, ο πληθωρισμός και οι παγκόσμιες αβεβαιότητες επηρέασαν το λειτουργικό κόστος και τη ζήτηση, ωστόσο οι μεγάλες αλυσίδες ανταποκρίθηκαν με επενδύσεις στην εξοικονόμηση ενέργειας, στον ψηφιακό μετασχηματισμό και στη διαφοροποίηση των προϊόντων τους (ΙΕΛΚΑ, 2023).

Abstract (AI English translation)

Information popover about translation disclaimer

The Super Market sector is one of the most fundamental and resilient sectors of the Greek economy. Daily contact with the end consumer, geographical spread and continuous demand for basic goods make the sector's businesses crucial factors of social stability and economic robustness. After the COVID-19 pandemic, the need for logistical flexibility, technological innovation and adaptability became more evident. In 2022 and 2023, the energy crisis, inflation and global uncertainties affected operating costs and demand, however, large chains responded with investments in energy saving, digital transformation and product diversification (IELKA, 2023).